Přepravky pro potravinářství
Přepravky pro potravinářství jsou určené pro přímý styk s potravinami a dělí se podle komodity. Přepravky na ovoce a zeleninu mají perforované stěny i dno, takže obsah odvětrává a nezapaří se během přepravy a skladování. Přepravky na maso se dodávají ve standardizovaných rozměrech E1, E2 a E3, které jsou v masném průmyslu zavedené a zajišťují, že přepravka pasuje do zpracovatelských provozů, na paletu i do chladicí techniky. Materiál je zvolený tak, aby snesl mytí a dezinfekci.
Řazení produktů
barva
délka (mm)
hloubka (mm)
hmotnost (kg)
nosnost (kg)
objem (l)
potravinářský atest
určení
víko
výška (mm)
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Označení E1, E2 a E3 je v masném průmyslu zaběhnutý standard rozměrů — když dodavatel nebo odběratel mluví o „éčkových" přepravkách, myslí právě tyhle. Držet se jich se vyplatí proto, že přepravky pasují do systému u všech, s kým si zboží vyměňujete, a nemusí se překládat.
Perforace u přepravek na ovoce a zeleninu není jen technický detail: bez odvětrání se v uzavřené přepravce drží vlhkost a teplo a zboží rychleji ztrácí kvalitu.
Ověřte si, že konkrétní přepravka je určená pro styk s potravinami — běžná skladová přepravka, byť ze stejného plastu, tuhle deklaraci mít nemusí. Pro obecné skladování slouží Euro přepravky, pro velké objemy paletové bigboxy. Celý přehled je v plastových přepravkách, bednách a boxech.
.svg?6a4f7a8d)
